一方水土出一方美食，淮上人家传美味佳肴。淮南牛肉汤作为安徽省淮南市地方名小吃，选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。
随着淮南牛肉汤得到广大消费者的喜爱，创业者们发现了其中的财富商机。求升职，求加薪，告白固定死工资，不如自己当老板。淮南许氏牛肉汤是淮南市政府目前唯一授牌的“淮南牛肉汤示范店”，也是安徽省及淮南市政府公认的江淮老字号，自创办以来，始终坚持为广大消费者带来健康、绿色、营养的食品，用心做美食。汤食有道，财富就到，加盟淮南许氏牛肉汤，好吃不贵，1-2人不即可开店，无需经验，无需大厨，是餐饮创业者致富的首先特色餐饮加盟项目。
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