随着中国很多地方的城市建设近年逐渐成形，餐饮创业者们在经营思路上要改变过去以营“过路客”为主的思维，而应以培养“熟客、回头客”、创造顾客忠诚度为主。淮南许氏牛肉汤从创办到至今，一直践行着“安全、卫生、营养、健康”的宗旨。不仅严格把关每一道程序，从食材的选择到厨师的烹饪再到菜品的展现，保证菜品质量，而且在每一个环节、都有专人负责。许氏淮南牛肉汤从创办至今坚持以为大众提供绿色放心食品为宗旨，获得了来自全国各地广大新老客户的点赞与一致好评。淮南许氏牛肉汤将继续做爱心企业，帮助更多的人成功创业，让具有千年历史的正宗淮南牛肉汤这一传统名小吃转发展到全国各个城市，让更多的人品尝到了淮南牛肉汤的鲜美。
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