南京被称为六朝古都，一直以来，都是经济、文化发展的迅速的城市。南京长江大桥更是也是南北交通的重要枢纽。这座城市交通便利，经济繁荣、来自全国的大量务工人员挤进南京。届时全国各地的地方名小吃也随之而来。其中淮南牛肉汤知名度很高，口碑好。淮南牛肉汤在千年之前发源于淮南，淮南牛肉汤中的“餐饮连锁领军企业”、“江淮老字号”、“舌尖上安徽推荐名店”淮南许氏牛肉汤更是其中的翘楚。淮南许氏牛肉汤祖传的秘方、鲜香爽口，吃上一次让人不能忘怀。深受广大消费者的喜爱；在南京有多家加盟店铺，本月又新增加盟店一家。南京经济繁荣，淮南牛肉汤增增日上，生意火爆。
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