淮南许氏牛肉汤是淮南牛肉汤目前唯一荣获江淮老字号店，在消费者当中拥有极好的口碑，菜品的美味与营养让无数消费者对其赞不绝口，成市为餐饮场上最走俏的品牌。
淮南许氏牛肉汤继承传统淮南牛肉汤的精髓，结合当代消费者的饮食心理，突破原有工艺，添加多种中草药配制，既可以满足自己在口舌上的欲望，又可以让身体得到营养的补充。既满足了不同消费者在饮食上的需求，也为加盟商开启了更多的赚钱门路。
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