现代人对生活的追求已经不是吃饱，而是吃好。中国传统美食自古以来讲究在色香味上整体追求，淮南许氏牛肉汤不仅是口感好，其色泽的诱人更是其他食品不能比拟的。作为淮南市政府目前唯一授牌的淮南牛肉汤示范店，让更多人吃到一碗正宗、好吃的牛肉汤，是淮南许氏牛肉汤创办的初心。
淮南许氏牛肉汤源于传统，立足现代，做新派牛肉汤，是美味并且有特色的小吃品牌。摒弃了原来单纯强调口感的理念，以专有工艺留住了食材中的营养成分，添加十几味中草药滋补配方保证了产品的好口感。总部主打养生健康的理念，不仅迎合了现代人崇尚食疗养生的追求，是消费者的最佳美食选择，同时也顺应了餐饮行业的发展趋势，是投资创业最好的加盟项目。
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