近年来,随着消费者驱动以及行业的发展需求,餐饮行业从最初的高大上转向了小而美,但始终不变的是消费者和餐饮行业对于风味、美味追求的本心,找寻玩转自身美味新特色成为广大食客们的乐趣。淮南许氏牛肉汤作为淮南市目前唯一授牌中国名小吃的牛肉汤品牌,自创办以来一直致力于打造真正融汇地方特色饮食的餐饮连锁品牌。
在技术和口味上,许氏淮南牛肉汤坚持传统做法,同时引入现代的“健康膳食”理念,抛弃传统牛肉汤加“大烟”“香精”等不良习惯,坚决拒绝任何的有害添加剂,采用纯天然的健康食材,结合“许氏”的独有技术,为顾客呈上代表淮南特色的经典美味的营养小吃。
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