“老板、老板给我上碗汤，放点粉丝豆饼，别忘了千张；老板、老板给我烫碗汤，就着烧饼吃起来那叫一个香……”，这首幽默诙谐的淮南方言、淮南人家喻户晓的淮南牛肉汤动漫歌让每个喜爱牛肉汤的消费者和加盟商们对牛肉汤的历史文化有了更深刻的认识。今天小编为大家介绍这首淮南牛肉汤动漫歌的著作权人许志先生。
淮南牛肉汤非遗传承人、淮南牛肉汤创始人许志先生少年时候受家族亲属做牛肉汤的影响，深爱淮南牛肉汤的美食，从小开始学习正宗淮南牛肉汤的全套技术，并创办了属于自己的牛肉汤品牌淮南许氏牛肉汤，获得了淮南市政府目前唯一授牌“淮南牛肉汤示范店”，近几年来更是荣获了国家、省市级二十多项奖牌。淮南牛肉汤汤歌著作权人许志先生经过多年的努力，成功地将正宗淮南牛肉汤走出了淮南，逐渐走向全国。
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