淮南许氏牛肉汤
一碗简单又简单的牛肉汤，却成就出了“不同凡响”的美味文化，一碗“平凡”的牛肉汤，加点牛肉、粉丝、豆饼和千张，吃出美味和健康，意犹未尽的汤香，胃口大开的欲望，流连忘返的“牛汤”，正宗淮南牛肉汤，平凡中创造出不平凡的味道！
淮南许氏牛肉汤是在淮南牛肉汤的基础上不断改进创新，既保留了原来的正宗口味又有了独特口味！虽然时代一直在不断地更替，以旧换新，但是像正宗淮南牛肉汤这种美食传承，秉承着“姜还是老的辣”，当然还是越老越有味道。相信不管将来的社会如何变迁，美食——淮南许氏牛肉汤，永远不会被遗忘。
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