现阶段，我国的消费者大致分为三大类，一是有钱，但不足够多，虽不能经常光顾星级饭店，但却想享受星级饭店的服务，二是白领阶层增多，文化层次有所提高。这类消费者外出就餐不仅为果腹，更需要吃文化、吃气氛，最后就是外来旅游者增多，旅游者在陌生的环境选择餐厅时，对价格和品牌更敏感。因此餐饮的连锁加盟模式更加势不可挡，许氏淮南牛肉汤加盟企业以更知名的品牌、更优质的服务、更优雅的环境、更低廉的价格和更超值的特色产品换来了广大消费者的认同。淮南牛肉汤加盟连锁的经营模式瞄准的是消费者的心理需求，是创业者的最佳投资项目。
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