淮南的牛肉汤，小时候的味道，每天早晨，如果可以喝上一口香喷喷、热乎乎的牛肉汤，再就上那一块香脆的油酥饼，整个清晨都是满满的幸福感。怀念小时候的味道，怀恋那一缕“留香”，随着越来越多的淮南牛肉汤加盟店的形成，想要找回童年的感觉，也就变得轻而易举了，人们常说，“多而不精”，越来越多的淮南牛肉汤加盟店的开张，会不会失去了正宗淮南牛肉汤原来的味道呢？
在合肥的大都会商业街，一个巷子里就有一家名叫淮南许氏牛肉汤的餐馆，他家的味道，就很地道，很正宗，吃起来也是那种意犹未尽的感觉。在这眼花缭乱的美食世界中，越来越怀念当初的原汁原味。
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