据许氏牛肉汤老板许志说,“他很少呆在办公室,基本上都是每天不断地转战阵地,经常跑外地,谈合作,一般是,我人到哪儿,哪里就是我的办公室,作为一个最高的指挥官,你要有一个敏感的触角,要看的更远,想的更远,这样企业才能有更远、更好的发展。”
一句话,“我人到哪儿,哪里就是我的办公室”,深深的触动了我,正宗淮南牛肉汤之所以那么成功,是因为他们的老板,餐厅的成功与否,要看老板,然而一个只会“看店”的老板,就是企业的“刽子手”。
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