由于现在大众对于美食的更高的追求，所以对于美食的不断开发与创新就成为了现在大多数餐饮从业者的核心目标。淮南许氏牛肉汤一直致力于发掘顾客饮食需求，满足大众不同口味，在产品研发过程中形成以淮南许氏牛肉汤为品牌核心竞争力的加盟架构，为创业者们带来更多的致富良机。
淮南许氏牛肉汤在市委市政府早餐工程领导的指导下，先后荣获“中国名小吃”“安徽十大名小吃”“江淮老字号”“淮南市早餐工程示范店”“淮南牛肉汤示范店”“中国豆腐文化节早餐指定单位”“商务局、旅游局会议旅涝接推荐定点单位”等20多块奖牌。同时，淮南许氏牛肉汤是淮南市早餐工程目前唯一授牌淮南牛肉汤示范店、淮南牛肉汤旗舰店。
