现如今，消费者就餐不再以价格、环境为主要考虑因素，而是把口味放在第一，餐饮业的主力军从高端餐饮向大众化餐饮转型。于是一大批有特色的品牌店如雨后春笋般迅速崛起，餐饮连锁加盟已成大势之趋，其中不乏淮南许氏牛肉汤这样优秀的餐饮连锁品牌。
淮南许氏牛肉汤是淮南牛肉汤目前唯一授牌的中国名小吃店，继承和发扬了传统淮南牛肉汤技术，加上独家配制的配方，致力于打造淮南牛肉汤第一品牌，它以其独特的经营理念和经营模式在行业中拔得头筹，为600多家加盟店在餐饮行业奠定了坚实的基础。
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