虽然市场上特色小吃品牌众多，但是淮南许氏牛肉汤一问世就成为了现代人都追捧的美食，以其口感十足、健康卫生、美味营养等特色，在美食小吃行业中遥遥领先。
淮南许氏牛肉汤来源于淮南，是目前唯一授牌“中国名小吃”的牛肉汤品牌。在传统淮南牛肉汤的基础上，经过长时间对市场调查和人们饮食要求的了解下精心研制，将十几种对人体有滋补作用的中草药秘制成料包，制作出的牛肉汤汤浓醇鲜、香辣适口。不仅满足了现代人饮食需求，赢得各类消费者的认可。而且淮南许氏牛肉汤总部统一为加入的投资者配送独家秘制料包，保证每家实体店的口味统一，从而确保加盟商的利益。
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