如今人们越来越讲究饮食文化，越来越懂得吃，一种全新的生活理念随之而生，健康、安全、环保、绿色成为餐饮业发展的大势，同时餐饮行业种类繁多，乱象丛生，食客们往往为如何选择营养健康美食而烦恼，然而淮南许氏牛肉汤的出现为广大爱好美食的消费者带来了舌尖上的味蕾颠覆。
淮南许氏牛肉汤是目前唯一授牌“中国名小吃”的牛肉汤品牌，多年来，以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造荣盛餐饮品牌文化建设。经过长时间的发展，形成了自己独有的饮食风格和特色，并在历史的长河中不断演变和更迭，形成了现在的饮食结构。总部充分考虑了中国的消费者对营养的追求，能够从他们的喜好和口味偏爱上着重下功夫，所以获得了消费者的一致好评。
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