不管岁月如何变迁，牛汤君的味道一直是那种醇香自然的感觉，虽然经过了数百年的历史沉淀，牛肉汤也的确发展了百家品牌，随着社会的变迁，和经济的高速发展，整个正宗淮南牛肉汤的汤料秘方，也是多种多样，多种汤料诱惑的牛汤君，让食客们流连忘返，其中许氏淮南牛肉汤示范店的味道最是地道，在汤料的不断更替中，许氏牛肉汤的创始人许志是通过不断的尝试和研究，在原材料的基础上，又添加了多种有利于身体健康的名贵中草药配制而成，尝过的人都说味道绝美，够香够地道。无论“牛汤君”如何改变，但是它自身的“诱惑”一直吸引着广大吃货们味蕾。
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